Appelino

Appelino is een ambachtelijke producent van hoogwaardige cider, Pomm’O, Calv, appelsap, stroop en appelazijn, met een sterke focus op duurzaamheid en kwaliteit. Elk van onze producten vertelt een verhaal van passie, vakmanschap en respect voor de natuur.

We geven waarde aan appels die in particuliere boomgaarden nog te vaak verloren gaan.

Dat gaat van weides waar de fruitbomen beschutting geven aan vee, tot grote aangelegde hoogstamboomgaarden waarvan de eigenaar te oud is geworden deze te onderhouden. Van mensen met 1 hele grote appelaar in hun perfect onderhouden gazon tot verwildere tuinen waar de woning en de halfstam fruitbomen staan te wachten op een nieuwe eigenaar. Kortom, een enorme variatie! Al deze mensen zijn blij dat hun fruitoverschot geen afvalberg vormt en wij zijn ontzettend blij met onze grondstof.

Vele van deze tuinen werden niet door de huidige eigenaar aangeplant, het is dus soms echt gokken naar de rassen die er groeien. In elke nieuwe tuin die we aangeboden krijgen staat er wel een soort waarvan we zelf ook de naam schuldig moeten blijven.
Een greep uit wat geperst wordt: Cox pippin, Eisdener klumpke, (varianten van) Renet(tes), Keiing, Keuleman, Pladei, Boskoop, Starking delicious, Jacques lebel,...

Wij persen dus slechts 1 keer de volledige oogst en gaan dat sap verwerken in ons hele gamma.
De variatie appels waarop wij kunnen terugvallen zorgt voor de unieke smaak die wij kunnen bieden in onze producten.

Ons smaakvol appelsap bekoort jong en oud én is bovendien een waardevol ingrediënt in mocktails. Ditzelfde appelsap vormt de basis voor onze ciders die worden gemaakt volgens klassieke manier of volgens traditionele methoden. Een verfijnde, sprankelende smaakervaring als duurzaam en (h)eerlijk alternatief voor schuimwijn.

Al onze producten zijn 100% puur, geen toevoegingen van smaak- of kleurstoffen.