Gönnataler Putenspezialitäten
Het project
Im Tal des Gönnabaches, unweit von Jena entfernt, liegt das kleine Dorf Altengönna. Seit seit mehr als 30 Jahren werden hier von der Gönnatal Agrar e.G. Puten und Gänse aufgezogen und von der Gönnataler Putenspezialitäten GmbH geschlachtet und zu köstlichen Produkten verarbeitet.
Unser Wild bekommen wir von den Forstämtern aus dem Thüringer Wald und dieses wird in der hauseigenen Wildfleischerei zu vielen leckeren Wildspezialitäten verarbeitet.
Überlieferte regionale Rezepturen, bestes Fleisch und höchste Sorgfalt bei der Herstellung machen unsere Spezialitäten aus.
Als Thüringer Direktvermarkter bieten wir in unseren Läden und Verkaufsautos das Beste vom Land und sorgen mit unserem Cateringservice für die perfekte Versorgung Ihrer Gäste zu Festen und Veranstaltungen.
Het beroep en de werkwijze van Gönnataler Putenspezialitäten
5000 dieren
Big 6
De dieren worden niet op de veehouderij geboren
Veehouderij in gebouwen
Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen, gebruik van vitaminen en voedingssupplementen
Afkomstig van een Belgische leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn
Behandeling op basis van antibiotica
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten