FERME DU BAIRY
Het project
Installés sur la ferme depuis octobre 2000, Marielle et Joseph ont axé leur exploitation sur la production laitière, En effet, lors de la reprise, la ferme se constituait d'un troupeau blanc bleu mixte. Petit à petit, ce troupeau est passé vers deux races plus laitières à savoir Holstein et Montbéliarde.
Soucieux du caractère environnemental, l'exploitation est passée en agriculture biologique en 2006. Dernièrement, un atelier de transformation de lait en yaourt a été construit, et ce pour une meilleure valorisation de la production.
en savoir plus ? Rendez-vous sur le site lafermedubairy.be
Het beroep en de werkwijze van FERME DU BAIRY
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