Cueillette Varet, Bio
Het project
Depuis 2010, j'ai souhaité développer la ferme familiale en cueillette à la ferme avec production de fruits et légumes de plein champ. En conversion bio depuis avril 2018.
Confiture, soupe, jus de pommes, compote...
cueillettevaret.com
Het beroep en de werkwijze van Cueillette Varet, Bio
44 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Onbewerkt zaaigoed, biologisch zaaigoed, zelfgekweekt zaaigoed
Verwerking in een gedeelde werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Lokale ingrediënten (-250km)
En conversion bio depuis avril 2018