De producten van

Seizoensmaak / Les goûts saisonniers

Slager, Traiteur, Varkenshouder, Kippenhouder, Groentekweker, Londerzeel
Matthias Van Buggenhout
Matthias Van Buggenhout heeft Seizoensmaak / Les goûts saisonniers opgestart in 1926. Het bedrijf is gevestigd te Londerzeel, in Vlaanderen.

Het project

Matthias & Adriaan Van Buggenhout, groentenkweker en slager uit Londerzeel, ten noorden van Brussel. Een echt familiebedrijf. Al 3 generaties kweekt men groenten op de boerderij gelegen in Londerzeel. In 2014 is de derde generatie: Matthias, de oudste zoon, mee in het bedrijf gestapt. Omdat we niet wouden meegaan in de agro-industrie kweken we meer soorten groenten en kleinschalig. Daarom verkopen we ook meer via de korte keten, o.a. thuisverkoop. De laatste jaren gingen we terug naar de essentie: smaakvolle groenten kweken! Sinds enkele jaren kweken we verschillende soorten groenten en aardbeien op een oppervlakte van 4 ha. Één van onze zomerse topproducten zijn de vollegrondstomaten uit onze plastic serre. We kweken ook vergeten groenten zoals: aardpeer, warmoes, schorseneer, rode biet, koolrabi en pastinaak. Al onze producten worden in vollegrond gekweekt en met respect voor de natuur. Nous sommes producteurs maraîchers à Londerzeel. Au nord-ouest de Bruxelles. La 3ème generation Jan Van Buggenhout a repris la ferme en 1985 à l'âge de 25 ans. Depuis quelques années nous cultivons plusieurs variétés de légumes et de fraises sur une surface de 4 Ha dont un peu plus de 0,1 Ha d'abris non chauffés (2 serres). Nous vendons nos légumes, pommes de terre et fraises chez nous, à la ferme ‘Seizoensmaak’ (Les goûts saisonniers). Nous cultivons aussi des légumes d'antan: topinambour, blette, scorsonère, betterave rouge, chou-rave, navettes, panais. Tous nos produits sont cultivés en pleine terre selon les principes de l’agriculture locale et artisanale avec le respect pour l' environnement et récoltés à pleine maturité, ce qui est une garantie pour un goût plein de saveur.

Adres
Ursene 14
1840 Londerzeel
1926
Jaar van oprichting
4
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Seizoensmaak / Les goûts saisonniers

Geen informatie beschikbaar

De Producent heeft nog geen informatie toegevoegd over deze activiteit. Als je hier meer over wil weten, twijfel dan niet om de Producent te vragen om deze informatie aan te vullen.