Le Potager de Seguret
Het project
Le potager de Seguret a été créé par moi-même : Emma, en 2011. Je travaille seule mais mon mari Mathieu et nos enfants sont toujours volontaires pour un coup de main quotidien :)
Tous nos produits sont fabriqués, sur place,dans notre laboratoire ; ils sont élaborés avec les légumes que nous produisons sur notre exploitation.
Nous travaillons dans le respect de l'environnement, de notre territoire et de notre terroir.
Toutes nos recettes sont sans conservateurs, sans colorants, sans matières grasses et très peu salées. Afin de vous offrir des produits sains, naturels, de qualité et prêts à être déguster !
Les plats proposés évoluent avec les saisons, afin de privilégier le goût originel des légumes.
N'hésitez pas à utiliser mes recettes telles qu'elles sont : authentiques ou comme base pour des plats élaborés et plus sophistiqués.
Laissez aller votre imagination !
Het beroep en de werkwijze van Le Potager de Seguret
Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: niet ingevuld
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der Permakultur, Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Bäuerliches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: épices,sucres,sel,vanille,orange,....etc...
Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus konventioneller Herstellung
Nous travaillons sans aucuns produits. Nos sols sont nourris avec le fumier issu du GAEC de Séguret, nos voisins éleveurs de poneys conemerra et de vaches aubrac. Toutes les terres cultivées sont paillées à la main avec la paille d'un agriculteur local (Earl clair, 58170 flety).