Conserverie artisanale Kerbriant
Het project
Dernière conserverie Artisanale et Familiale (5 pers) de produits de la mer de Douarnenez (29), nous élaborons et transformons tout sur place, à la main, quasiment à l'ancienne. Douceurs pour l'apéritif, plats cuisinés, pour la famille ou pour les grands rassemblements, la gamme est appétissante et fait sienne la devise du patron :" il faut que les gens prennent du plaisir à manger".
Het beroep en de werkwijze van Conserverie artisanale Kerbriant
I use my own premise
THON, SARDINES, MAQUEREAUX
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), My ingredients come from conventional sources, I use handmade ingredients, I use organic ingredients
Muscadet, Bière Bretonne Bio, Algues Bio, Huile Olive, beurre, huile tournesol, algues
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Poivre noir, Tandoori, Combava, Concentré de tomates, farine de blé, vinaigre de cidre bio,
My ingredients come from a national supplier, My other ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Toutes nos productions sont manuelles (préparation des sauces, emboîtage, étêtage, étripage, cuisson, sertissage, capsulage, et contrôle autoclavage).