Schapenmelkerij 't Galgenveld
Het project
Al jaren was het onze droom om met dieren ons brood te verdienen. Alleen wisten we niet hoe, met welke dieren en wat we juist konden doen om dit realiseerbaar te maken. We hadden al enkele schapen, koeien, paarden, ....maar zagen hier geen enkele mogelijkheid in om hier iets leefbaars van te maken.
Tot we op een zekere dag op het idee kwamen om schapen te gaan melken. Een beetje een rare gedachte, sommige mensen verklaarden ons gek maar we bleven bij ons idee: een schapenboerderij en we zouden onze schapen melken om dan deze melk te verwerken tot kaas, yoghurt en ijs. Onze 'gewone ' schapen werden verkocht en in de plaats daarvan kwamen in het voorjaar van 2015 onze eerste lammetjes. Er kwamen nog een aantal volwassen ooien bij en in februari 2016 was het zover: ons eerste schaap werd gemolken. De productie kon beginnen!
Het beroep en de werkwijze van Schapenmelkerij 't Galgenveld
70 dieren
Belgisch Melkschaap
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop
Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken)
Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een Nederlandse leverancier
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn
Behandelingsmethode: niet ingevuld
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld