Ferme de la Grande Vove
Het project
Producteur de noisettes dans le Loir-et-Cher depuis 1981 sur 9 ha, environ 6000 arbres, 4 variétés principales (de gros calibres) vendues en coques, les plus petites sont décortiquées, pour être utilisées en pâtisserie, etc...
Taillés tous les hivers, protégés contre les maladies et le balanin de manière raisonné.
Ramassées en Septembre-Octobre, lavées, séchées et calibrées, elles vous apporteront magnésium, vitamines B5, B6, B9 et E, fer, calcium, Oméga 9.
Het beroep en de werkwijze van Ferme de la Grande Vove
Aantal gekweekte soorten per jaar: niet ingevuld
Kweek in volle grond
Gebruik van conventionele meststoffen, gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Soort poot- of zaaigoed: niet ingevuld
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer, ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld