SmakPeulvruchten
Het project
Mijn naam is Erik Smak .
Ik ben de 4e generatie die het telersbedrijf Smak uitvoert .
De peulvruchten worden op de zware kleigrond rond Lutjewinkel geteeld .
Voor een natuurlijke droging worden de peulvruchten op ruiters gedroogd en gerijpt !
Daarna worden ze geoogst en in de schuur geschoond .
De teeltmethodes van vroeger leveren verreweg de lekkerste peulvruchten op !
Het beroep en de werkwijze van SmakPeulvruchten
9 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais conventionnels, utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)
Produits sur mon exploitation
Semences paysannes, semences non traitées
Lieu de transformation : niet ingevuld
Autres ingrédients : niet ingevuld
Provenance des autres ingrédients : niet ingevuld
Caractéristiques des autres ingrédients : niet ingevuld