Elevage Monchany
Het project
Nous sommes une ferme créée depuis 3 générations. Nous élevons des Blondes d'Aquitaine, élevage inscrit au herd book. Nous animaux sont nés, élevés et transformés chez nous.
Notre bœuf est labélisé Bleu Blanc Cœur. De l'herbe toute sa vie et une finition à base de lin.
Het beroep en de werkwijze van Elevage Monchany
280 dieren
Blonde d'Aquitaine
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop, veehouderij in gebouwen
Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen, voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), gebruik van vitaminen en voedingssupplementen
Afkomstig van een Nederlandse leverancier, op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een lokale landbouwer
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel mijn dieren preventief tijdens risicoperioden
Vaccinatie van de dieren
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Sel, poivre épices
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Ingrediënten afkomstig van conventionele ketens
Label bleu blanc cœur Exploitation familiale haute valeur environnementale niveau 3