CDMacarons
Het project
Femme de défi , une de mes filles ( devenue depuis pâtissière .. ) m'a fixé il y a quelques années l'objectif de lui réaliser sa pièce montée de mariage en macarons .. Je n'en avait jamais fait auparavant ..
Aussi après un an de tâtonnement , et des kilos de production jetés , j'ai atteint l'objectif avec grand succès !
Depuis ce jour , et grâce aux encouragements des proches au travers de leurs demandes de plus en plus fréquentes, j'ai décidé de créer en Nov 2017 ma micro-entreprise de fabrication artisanale de macarons avec le seul souci de la satisfaction des clients !!
Het beroep en de werkwijze van CDMacarons
Heeft een eigen werkplaats
Poudre d'amandes , Chocolat ,Blancs d’œuf Pasteurisé, Sucre
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Purée de fruits
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Lokale producten (-250km), producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Colorants alimentaires naturels
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Les produits utilisés sont de grande qualité ( Chocolat Valrhona , Purées de fruits fabriquées dans l'Aisne ..), les colorants sont naturels et utilisés en quantité infime ! Toutes les étapes de fabrication sont artisanales et réalisées entièrement par mes soins dans mon laboratoire