LE NEROLI
Het project
Installée comme naturopathe depuis 2015, j’ai commencé à récolter, sécher et à préparer des tisanes, d’abord pour ma consommation personnelle, ensuite pour la vente. En 2017 j’ai rajouté des compotes, qui ont tout à fait leur place au petit déjeuner, aux gouters ou comme dessert.
Het beroep en de werkwijze van LE NEROLI
Heeft een eigen werkplaats
Plantes et fruits issus de mon potagersucre
Productie op eigen bedrijf
Ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Sucre
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van conventionele ketens
Les plantes et fleurs sont cultivées dans mon potager. La cueillette se fait au fur et à mesure de leur floraison, à la main afin de préserver au maximum leur arôme. Les plantes et les fleurs sont séchées sous forme de feuilles, pétales ou fleurs entières. Ensachées en mélange, pour donner des tisanes aux goûts subtils et agréables. Elles peuvent se boire hiver comme été, chaudes ou froides.