Choco Mon Amour
Het project
Située sur les collines de Bellet à Nice, Choco Mon Amour est une chocolaterie artisanale proposant des créations locales toutes garanties 70% pur beurre de cacao.
Cet atelier est né de la passion d'un couple qui s'exprime, crée et innove avec une rigueur intransigeante sur la qualité.
En plus d'un large choix de bonbons de chocolat et de créations festives, Choco Mon Amour propose des coffrets "spécialités locales" élaborés à partir de matières premières de la région (vins de Bellet, limoncello de Menton, miel de Valensole, crème de marron d'Isola, etc...)
Het beroep en de werkwijze van Choco Mon Amour
Heeft een eigen werkplaats
Chocolat
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Ambachtelijke producten
Vins, liqueurs, miel, crème de châtaigne
Afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten, lokale producten (-250km), producten afkomstig van een gecertificeerde productie, ambachtelijke producten
Sucre, fruits secs, fruits confits, beurre
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Ambachtelijke producten
Artisan chocolatier, Choco Mon Amour s'attache à produire des créations uniques exclusivement en partenariat avec des producteurs locaux. Nous attachons une très grande importance aux valeurs et qualités locales. Nous avons ainsi développé une gamme de chocolats du terroir avec les coffrets suivants: Chocovins de Bellet, Choco Côte d'Azur, Choco Méditerranée et Choco Montagnard.