Maxime maignez
Het project
Installé depuis janvier 2016; j’ai repris 1,08ha de vigne en fermage ; j’exploite 0,44 ha en AOP Côte Rôtie et 0,64 ha en vin de France.
Je produis pour l’instant uniquement des vins de France en bouteilles.
La Vinelle est un vin de France blanc composé de 80% de Viognier et 20% de Sémillon.
La Cuzelle noire est un vin de France rouge composé de 60% de Syrah avec en assemblage Tannât, Cinsault et mourvèdre. Ce vin est plutôt sur le côté fruité et fraîcheur.
La Cuzelle rouge est un vin de France rouge
composé de 60% de Syrah avec en assemblage Tannât, Cinsault et mourvèdre ; le vin a eu un élevage en fûts de chêne.
Het beroep en de werkwijze van Maxime maignez
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