De producten van

Auberge Saint Fergeux

Slager, Eendenhouder, Vertus
Cathia Haine
Rillettes en patés, rillettes en patés & ander vlees in Champagne-Ardenne, lijkt dat je wat? Auberge Saint Fergeux biedt zijn/haar producten aan in de Buurderijen.

Rillettes en patés

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Rillettes de Canard

Rillettes en patés

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Terrine de canard au foie gras 2 tranches env. 120 g
Presse de canard au foie gras 2 tranches env. 120g
Terrine Canard Raisin Ratafia 2 tranches env. 120g
Rillettes de Volailles
Rôti de dinde au comté 3 personnes
Cuisse de Canard Farci Noix Noisettes / 1
Rôti de Canard à L'abricot 3 personnes

Gevogelte en wild

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Poulet entier env 2,5 kg
Pintade entière
Escalope de Dinde /2
Emincé de Poulet mariné citronelle / 300 gr

Foie Gras en konfijten

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Foie gras de canard entier 1 tranche (40g)
Foie gras de Canard entier Mi-cuit
Gésiers de volailles cuit / 300 GR
Magret de canard fumé tranché / 250 GR

Fijne vleeswaren

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Saucisson de canard à l'ail cuit env. 250g
3 Boudin blanc de canard au comté env. 250 g
Saucisse de Poulet / 4
Saucisson de canard à l'ail tranché 150 gr
Parmentier au confit de canard 1/2 pers
Pâté en croute au foie gras de canard
Lasagne de Canard pour 1/2 personnes
Poulet en Gelée