Bertrand Dumay
Het project
J'exerce la profession de Technicien Forestier dans le Morvan ( Parc naturel régional du Morvan ) dans la région de Quarré les Tombes .
Auparavent j'ai exercé le métier de bucheron , pour diversifier mon activité j'ai planté des sapins de Noel sur le terrain familiale .
J'ai vite essaye de trouver un technique de culture ( Bio) pour éviter l'utilisation de pesticides .
La période de plantation des Nordmann issu de pépinière ( en général il ont 4ans ) s'effectue au printemps ou fin d'automne .
Puis il faut attendre 5 ans avant d'effectuer la 1er récolte ceci se déroulant sur 3-4 années avant une nouvelle rotation .
Durant cette période l'entretien s'effectue par scarification du terrain puis avec la tondeuse et débroussalleuse .
Het beroep en de werkwijze van Bertrand Dumay
6000 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Onbewerkt zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Biologische ingrediënten
Les sapins quand il sont planter on déjà 4ans ( issu de pépinières) , la récolte débutera au bout de 7ans et s'étalera sur 3-4 ans . L'entretient s'effectue de façon manuel avec la tondeuse et la débroussalleuse , plusieurs passage par an sont nécessaire . Des tailles et correction de formes sont nécessaires.