SauerCrowd

SauerCrowd is een bedrijf dat is gevestigd in Amsterdam. Het bedrijf is gespecialiseerd in het fermenteren van groenten. Het kantoor bevindt zich in Kitchen Republic.

Onze missie is groenten van lokale biologische boeren te importeren en deze verwerken tot heerlijke, duurzame en darmvriendelijke producten.

SauerCrowd staat voor de hoogste kwaliteit, smaak en darmgezondheid, in een duurzame en circulaire economie.
Bij SauerCrowd geloven we in een goede darmgezondheid. Nu, meer dan ooit, zien we hoe belangrijk het is om naar ons gevoel te luisteren, en doen wat goed is voor ons lichaam.

Ons team houdt zich bezig met het delen van artikelen en tips, over het verkrijgen van een goede darmgezondheid. Dit is onze Gut-Mind journal op onze website. Samen met onze gut-mind boxes bieden wij iedereen zo meer informatie aan en toegang tot gefermenteerde voeding.

In een wereld van globalisering en een stroom van export van voeding, streven wij naar traditioneel, duurzaam en darmgezondheid. Het verbeteren en behoud van de techniek van fermenteren, willen wij weer onder de aandacht brengen.

Wij geloven dat het inkopen van seizoensgroenten bij lokale biologische boeren de beste smaken creëert, en een nieuw beeld van gefermenteerd voedsel schetst. Wij hopen dat wij als onderdeel van een circulaire voedselindustrie, andere voedselproducenten kunnen inspireren, en weer teruggaan naar kleinschalige productie van voedsel.