Sinds begin 2020 verbouw ik op de volle grond groenten, kruiden, bloemen, graan en klein fruit op een akker van 1,7 ha. die ligt aan de rand van het dorp Zevenhuizen onder de naam Boer & Buurt.
Ik doe dit in de vorm van ‘open mengteelten’, die zorgt voor een grote diversiteit aan gewassen. Hierdoor wordt een gevarieerd landschap gevormd, verbetert het bodemleven en het zorgt voor een toename van de biodiversiteit. Zo ontwikkelen groenten, aardappelen, kruiden en klein fruit zich tot heerlijke producten.
Natuurlijk lekker van gezonde grond.
Nieuwsgierig geworden? Kom gerust eens langs op de Boer & Buurt akker. Op vrijdag zijn we gedurende het hele jaar in ieder geval aanwezig. Vanaf maart/april zijn we elke dag te vinden op en rondom de akker.
Goed, gezond en duurzaam geteeld eten uit je directe omgeving moet voor iedereen bereikbaar zijn. Vanuit die gedachten en om die reden is Buurderij Zevenhuizen opgezet.
De Boer & Buurt akker blijft zich ontwikkelen met als doel dat we van de meest lekkere, gezonde en goede producten mogen genieten uit een natuurlandschap dichtbij.
1 gekweekte soorten per jaar
Gebruikte kweektechnieken: niet ingevuld
Naleving van de principes van de permacultuur
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologisch zaaigoed
Plaats van verwerking: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld