lokale likeuren

Sinds een paar jaar maak ik likeuren op basis van een biologische wodka. Op basis van extracten voeg ik smaken toe. Ik zorg ervoor dat het alcohol percentage 14% is. Ik pluk alles zelf en doe alles handmatig.
In normale tijden sta ik op diverse markten (o.a. Ruigoord) en geef dan ook een proeverijtje (tegen betaling).
De flesjes hebben een inhoud van 2 dl en er zit ongeveer 14% alcohol in.
De meeste ingrediënten komen uit Geuzenveld. Het is heel seizoensgebonden. Voorjaar: Klein Hoefblad, Paardenbloem, later allerlei fruit en nog later Mispel. In principe maak ik 23 smaken.