De producten van

MICROBRASSERIE LA CLE DE VOUTE

Brouwer, Pouilly-en-Auxois
Olivier Vailly
Olivier Vailly heeft MICROBRASSERIE LA CLE DE VOUTE opgestart in 2019. Het bedrijf is gevestigd te Pouilly-en-Auxois, in Bourgogne.

Het project

Après plus de 25 années de brassage en amateur, j'ai souhaité ouvrir ma brasserie pour enfin essayer de vivre de ma passion.
Fabriquer, distribuer ses propres produits était un cheminement qui me tenait à coeur. Pari réussi !
Dès le début de cette aventure j'ai brassé avec des céréales uniquement bio.
Ma certification Bio est enfin acquise, et tout mes ingrédients sont désormais Bio.
Je travaille le plus possible en local, m'inscrivant ainsi dans un territoire que j'aime.

Adres
17 AVENUE GENERAL DE GAULLE
21320 Pouilly-en-Auxois
2019
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van MICROBRASSERIE LA CLE DE VOUTE

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Malt de céréales, houblons

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier buiten de EU

Biologische producten

Secundaire ingrediënten

Sucre, levure

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een leverancier buiten de EU

Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Opmerking

Mes bières sont labellisées Bio.

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.