Geitenboerderij 't Plekske
Het project
Vanuit onze hobby, Anglo-nubische geiten en bonte geiten fokken zijn we aan het uitgroeien tot een zelfverwerkende geitenboerderij. We zijn een kleine boerderij waar elke geit nog een naam heeft en er voldoende aandacht kan besteed worden aan elk dier afzonderlijk. Daarnaast kunnen onze geiten altijd binnen en buiten lopen zodat ze kunnen genieten van het zonnetje en het gras op de wei. Onze producten worden met veel zorg en liefde op onze boerderij gemaakt. Het aanbod van de producten wordt beetje bij beetje uitgebreid. Hierbij wordt vooral rekening gehouden met de vraag van de klanten. We vinden het belangrijk dat onze klanten tevreden zijn. En wij zo goed mogelijk tegemoet kunnen komen aan hun verwachtingen en hun vragen. We zijn jonge boeren (dertigers) die graag met hun geiten en hun producten willen uitgroeien tot een kwalitatieve maar diervriendelijke boerderij.
Het beroep en de werkwijze van Geitenboerderij 't Plekske
Heeft een eigen werkplaats
Geitenmelk
Productie op eigen bedrijf
Ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Wij werken met verse geitenmelk uit onze eigen stal. Voor onze smaken gebruiken wij geen pasta's maar verkiezen wij voor bijvoorbeeld echte spulaas, koffie en fruit. Wij hebben geprobeerd om een ijs te maken waar de smaak van de geit niet doorsmaakt maar je volop kan genieten van de smaak van vanille, chocolade, aardbei,...