Het mekkertje
Het project
Wij zijn jeroen en nele. Wij baten de boerderij het mekkertje uit te Zonhoven. Ons activiteiten is bestaande uit schapenhouderij en een aantal Aberdeen Angus runderen. Daarbuiten houden we ook geiten waar we zeer gepassioneerd mee omgaan, die we zelf melken en heerlijke ambachtelijke geitenkaas en yoghurt van maken. Geitenmelk heeft ook zo zijn voordelen. Het is licht verteerbaar rijk aan calium en vitamine. Wij gebruiken rauwe melk ipv gepasteuriseerde omdat er bij rauwe Melk geen verhitting heeft plaatsgevonden en dan worden die vitamine en andere stoffen behouden. Andere gunstige voordelen zijn : het verhoogd de weerstand, werkt cholesterol verlagend en helpt bij het afvallen. Hopelijk zien we elkaar binnekort om onze lekkere kaasjes te laten proeven. Tot dan! Groetjes het mekkertje
Het beroep en de werkwijze van Het mekkertje
15 dieren
Seanen geiten
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop, veehouderij in gebouwen
Voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen
Afkomstig van een Nederlandse leverancier
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Systematische preventieve behandeling
Behandelingsmethode: niet ingevuld
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Stermsel, kruiden, verschillende soorten culturen
Ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Wij zaaien onze eigen eiwitrijke voedergewassen en oogsten die zelf. En we planten mais voor onze dieren.