Les Ruchers de Florine
Het project
L'exploitation apicole LES RUCHERS DE FLORINE se situe entre Fécamp et Goderville avec plus de 300 ruches en notre possession.
Etant passionné depuis mon enfance avec mon père qui avait déjà quelques ruches en sa possession .
Nous faisons l'élevage de reines, d'essaims sur la race Buckfast (race d abeilles très douces).
Nos ruchers se situent aux alentours dans un rayon de 40 kilomètres .
Nous avons plusieurs variétés de miels sur la récoltes de Printemps : pissenlit, colza, aubépine .... et celle d'été: ronces tilleul, châtaigniers ....
Het beroep en de werkwijze van Les Ruchers de Florine
320 bijenkorven
Buckfast
Bijenteelt met vaste standplaats, pastorale bijenteelt
Suiker, enkel hun eigen honing
Conventionele verzorging
Koude oogst en winning, filtratie
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: farine cassonnade poudre a lever bio
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Ambachtelijke ingrediënten
Faeine venant des moulins aux moines , cassonade de beghin say et poudre a lever de la pateliere