De producten van

MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR

Varkensslager, Traiteur, Terre Sainte
Brigitte Selly
Brigitte Selly heeft MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR opgestart in 2009. Het bedrijf is gevestigd te Terre Sainte, in La Réunion.

Het project

Charcuterie familiale et artisanale,
Implantée depuis 2009 dans le sud de l'ile, à Saint Pierre, Terre-sainte.
Présent au marché forain de Saint Pierre tous les samedis matins.

Vente de viande fraiche : Porc, volaille, lapins.
Cochon élevé par MR SELLY, abattage à la CPPR.

[Début 2022 .. retraite de Mr SELLY - cochon provenant d'un autre élevage local.. dans l'espoir de pouvoir lancer notre projet de ferme auberge et vous proposer de nouveau le cochon de chez nous]

Coq et poule pays de l'élevage SELLY.
Volailles (à la découpe) et lapin d'élevage local.

Toute préparation et production à partir de viande fraîche et local !
Sans colorant, ni conservateur.
Et fumage traditionnel au feu de bois.

Plats cuisinés avec nos produits frais par Mr et Mme SELLY.
Cuisine créole et traditionnelle.

Adres
16 D CHEMIN TUYAU TERRE SAINTE
97410 Terre Sainte
2009
Jaar van oprichting
6
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

PORC, VOLAILLE

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens, ambachtelijke producten

Secundaire ingrediënten

EPICES

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.