Les Goulues
Het project
Les Goulues, ce sont les pâtes du Cotentin, fraîches et sèches, fabriquées avec de bons produits locaux. Des recettes et des formes variées, une qualité et un goût optimums pour le plaisir des papilles et être en forme : bref, c'est du plaisir pour tous les jours. Bien qu'artisanale, la fabrication est organisée de
façon rigoureuse et méthodique pour respecter les normes sanitaires et être économiquement efficace. Les Goulues sont vendues directement ou en circuit court.
Het beroep en de werkwijze van Les Goulues
Heeft een eigen werkplaats
Farines Bio locales, oeufs Bio de producteurs locaux
Afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische producten
Epices, légumes, herbes...
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, biologische producten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Nous prévoyons d'utiliser de temps en temps des ingrédients issus de la Ferme Aquaponique du Cotentin, non labellisés Bio car produits hors-sol mais de très grande qualité.