De producten van

eric Lacroix

Inmaker, Traiteur, Lantenne-Vertière
Eric Lacroix
Eric Lacroix heeft eric Lacroix opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Lantenne-Vertière, in Franche-Comté.

Het project

En activité depuis 7 ans en tant que conserverie artisanale et traiteur, je suis diplômé d'un CAP de cuisine depuis 30 ans.
Passionné, rigoureux, je mets un point d'honneur sur l'HACCP (Hygiène Alimentaire Critical Control Point) ainsi que sur le visuel des conserves.

Adres
16 B grande rue
25170 Lantenne-Vertière
2016
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van eric Lacroix

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Viandes/legumes

Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer

Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten

Secundaire ingrediënten

Vin, céréales, épices

Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer

Lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens, ambachtelijke producten

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Opmerking

Je me fourni principalement en local dans la mesure du possible. des recettes typiquement locales.

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.