OCABRI BLANC
Het project
Producteur et transformateur depuis début 2021, nous fabriquons et commercialisons différents fromages. Nous possédons l'AOP Sainte-Maure-de-Touraine ainsi que l'agrément sanitaire pour l'atelier de transformation.
Nous possédons un cheptel de 90 chèvres Saanen nourries uniquement au foin de prairie et luzerne ainsi qu'avec les concentrés. Nous avons comme projet de les faire pâturer pour la saison prochaine de pâturage.
Het beroep en de werkwijze van OCABRI BLANC
90 dieren
Saanen
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij in gebouwen
Voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen, gebruik van vitaminen en voedingssupplementen
Afkomstig van een Nederlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Het voer bevat ggo's
Systematische preventieve behandeling
Homeopathische behandeling, vaccinatie van de dieren, behandeling op basis van antibiotica
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Ingrediënten afkomstig van conventionele ketens