De Witte Wortel
Het project
Groenten met dat tikkeltje extra.
Van een weide een eetbaar paradijsje maken voor mens en dier, dat was het plan. We laten ons helpen door onze kleine vriendjes, de insecten en bodemdieren. Planten en kruiden versterken en beschermen elkaar. En wij genieten van het wroeten in de aarde. We telen groenten die we zelf graag eten en speciallekes om uit te proberen. Zo eten we een jaar rond recht uit onze groententuin. We verkopen rechtstreeks van het veld en geven je graag een woordje uitleg of inspiratie voor in de keuken.
Het beroep en de werkwijze van De Witte Wortel
30 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse
Respect of permaculture guidelines, use of organic fertilisers (manure), use of fertilisers and organic plant protection materials
The seeds I used are produce in my own farm, My seeds come from an EU supplier
Organic seeds, farmer seeds
I don't process my products
Other ingredients : niet ingevuld
Origin of other ingredients : niet ingevuld
Features of the other ingredients : niet ingevuld