De producten van

Azienda agricola Penna

Fruitteler, Roccelletta
Monica Penna
Monica Penna heeft Azienda agricola Penna opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Roccelletta, in Calabria.

Het project

Agrumi veri. Bio e freschi di stagione.
Azienda Agricola Penna
L’azienda è di proprietà della nostra famiglia dal 1974 e si trova a Roccelletta di Borgia (Catanzaro)
sulla costa ionica calabrese a pochi chilometri dal mare e dal bellissimo Parco Archeologico
di Scolacium di epoca romana, l’odierna Squillace. Una terra ricca di storia, di memoria
e di profumi unici.
Oltre il biologico
L’azienda è da alcuni anni certificata biologica per tutta la superficie dopo avere seguito
per molti tempo il metodo integrato.
Il nostro approccio va però oltre il biologico: al momento della raccolta vengono effettuate
le analisi dei frutti e dell’acqua di irrigazione presso un laboratorio accreditato al fine di verificare
l’assenza di residui di fitofarmaci e di metalli pesanti. Rendiamo sempre disponibili questi risultati
per la consultazione a ulteriore tutela dei nostri clienti.
La filiera, semplice e cortissima
La nostra filiera è estremamente semplificata: raccogliamo i frutti, li mettiamo subito in cassetta
e ve li portiamo in tavola entro due giorni dal raccolto. Così gusterete agrumi dal sapore integro,
intenso e con il massimo valore nutritivo. Esattamente come natura vuole.
Sostenibilità
Anche il più piccolo dei nostri agrumi è una grande vittoria di sostenibilità ed efficienza.
È preparato senza macchine per la lavorazione industriale. È cresciuto con irrigazione a goccia,
che impiega un decimo dell’acqua consumata dai sistemi tradizionali. E se è integro, non viene
mai scartato. Evitiamo così tutte quelle lavorazioni post-raccolta che hanno il solo scopo di una
speculazione commerciale sui prezzi senza tener conto del consumatore finale.
I nostri agrumi freschi di stagione
• Clementine var. Comune • Pompelmi
• Arance var. Naveline • Limoni
• Arance var. Biondo • Bergamotti
• Arance amare
I frutti verranno consegnati nei loro periodi di maturazione naturale a partire da fine Ottobre
e in cassette di plastica da 10 kg che potranno essere restituite alla consegna successiva
per essere riutilizzate. L’etichetta apposta sulle cassette è autorizzata dall’Ente Certificatore
e riporta i dati dell’azienda, la varietà, la qualità, il calibro medio e la data di raccolta.
Nel prossimo futuro saranno disponibili anche Mandarini, Arance Tarocco e Arance Moro:
circa 1.000 piante sono state reinnestate, così da poter ampliare l’offerta.

Adres
Contrada Colonicato snc
88021 Roccelletta
2016
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Azienda agricola Penna

Gewassen

8 gekweekte soorten per jaar

Kweek in volle grond

Behandeling van gewassen

Gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen

Poot- en zaaigoed

Op mijn boerderij geproduceerd

Biologisch zaaigoed

Verwerking

Ik verwerk mijn producten niet

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.