La ferme des 4 Vents
Het project
Je suis maraîchère, arboricultrice et horticultrice sur Hyères depuis 2012. J'ai mis en place des parcours pour mes animaux sur la parcelle et des haies afin d'éviter l'utilisation de produits chimiques .
Exploitation à taille humaine et diversifiée.
N'ayant pas de famille dans l'agriculture, l'entreprise est donc partie de 0 et continue de se développer.
Het beroep en de werkwijze van La ferme des 4 Vents
17 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen, naleving van de principes van de biodynamische landbouw
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn boerderij geproduceerd
Onbewerkt zaaigoed, zelfgekweekt zaaigoed
Verwerking door een andere werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Ils viennent de ma ferme et d'autres producteurs aux alentours
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten
Lokale ingrediënten (-250km), ingrediënten afkomstig van een gecertificeerde productie, ambachtelijke ingrediënten
Les produits transformés viennent soit a 100% de mon exploitation. Soit je prends chez d'autre producteurs. Soit la conserverie qui fait mes pots se fournit dans des magasins Bio