De producten van

La ferme de Richard

Viskweker, Stadslandbouwer, Saint-Nom-la-Bretèche
Richard Dittmer
Richard Dittmer heeft La ferme de Richard opgestart in 2022. Het bedrijf is gevestigd te Saint-Nom-la-Bretèche, in Ile-de-France.

Het project

La ferme de Richard est la 1ère ferme aquaponique des Yvelines.
Depuis juin 2022, nous produisons esturgeons, truites arc-en-ciel, fruits et légumes en aquaponie.
Nos poissons sont élevés sans antibiotiques et ne contiennent aucun métaux lourds.
Nous n'utilisons aucun engrais ni pesticide chimique.
Notre système en circuit fermé garantit aucun rejet dans l'environnement et économise 90% d'eau par rapport à l'agriculture conventionnelle.
Ainsi, nos produits sont sains, locaux, ultra-frais et savoureux.
Nous avons fait le choix de l'aquaponie car notre forte sensibilité à l'écologie nous a poussé à oeuvrer pour l'économie des ressources et la réutilisation de nos déchets, tout en cultivant des produits de grande qualité.

Adres
chemin des 40 arpents
78860 Saint-Nom-la-Bretèche
2022
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van La ferme de Richard

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Poisson

Productie op eigen bedrijf

Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten

Secundaire ingrediënten

Secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.