De producten van

Bee Marmot France

Banketbakker, Villeurbanne
Kaloyan Filipov
Kaloyan Filipov heeft Bee Marmot France opgestart in 2022. Het bedrijf is gevestigd te Villeurbanne, in Rhône-Alpes.

Het project

Bee Marmot France s’est lancé en fin 2022 avec un objectif précis, révolutionner le marché des pâtes à tartiner.
Je suis producteur de pâtes à tartiner bio à base de miel et fruits ou épices. J’utilise uniquement du miel bio de France (fournisseur dans la Loire) et des fruits ou épices issus de l’agriculture biologique.
Mes produits sont des dérivés de miel, entre une confiture et pâte à tartiner.
Actuellement j’ai 12 recettes validées en bio par Ecocert : miel & noisettes, miel & écorces de yuzu, miel & framboises, miel & fraises, miel & vanille, miel & pistaches, miel & gingembre, miel & curcuma, miel & cacao, miel & cacao et noisettes, miel & roses, miel & cannelle.
Je n’utilise pas de sucre blanc raffiné dans mes recettes. Il y a dedans uniquement du miel bio local + fruits ou épices bio! Ce sont des produits bcp plus sains et facilement assimilables par les diabétiques que les pâtes à tartiner en grande surface.
Je suis de Villeurbanne et mon local de transformation se situe à Roche la Molière (42230).

Adres
12 rue Spréafico
69100 Villeurbanne
2022
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Bee Marmot France

Werkplaats

Gebruikt een gedeelde werkplaats

Basisingrediënt

Miel bio

Afkomstig van een lokale landbouwer

Biologische producten, lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Fruits ou épices bio

Afkomstig van een leverancier binnen de EU

Biologische producten

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Opmerking

Je me fournie du miel (présent dans mes recettes entre 85 et 99%) chez le Gaec L’Abeille verte à Roche la Molière (42230). Ce sont 3 apiculteurs d’expérience (+20ans) dont les pratiques en apiculture biologique sont tout à fait conformes à mes exigences. En ce qui concerne des fruits ou épices, je me fournie chez un fournisseur européen UE certifié bio.

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.