Nous venons avec mon associée Marie d’ouvrir notre torréfaction ALBA Coffee Roasters en juin dernier. Notre boutique est située dans le 18ème à Paris et nous torréfions nos cafés dans un atelier de torréfaction collaboratif également dans le 18ème. Avec ALBA Coffee Roasters nous portons une attention particulière sur la traçabilité de nos cafés, leurs qualités gustatives ainsi que la rémunération des producteurs.
Gebruikt een gedeelde werkplaats
Café de spécialité
Afkomstig van een leverancier buiten de EU
Ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Nous torréfions du café de spécialité sourcés auprès de producteurs locaux. Chaque lot de café est traçable jusqu'à la ferme ou la station de lavage.