Elevage conservatoire races anciennes. Tous nos animaux naissent sur l'élevage, puis ensuite élevés dans le plus grand respect de la biodiversité, en totale liberté dans les espaces herbeux et arborés, nourries de fruits, légumes et céréales variées en fonction de leur développement. Aucun produit chimique n'est introduit sur le domaine.
La totalité de l'élevage, fut certifiée Agriculture Bio par l'organisme Ecocert pendant 3 ans. Aujourd'hui les coûts d'une certifications sont trop élevés et injustifiés. Nous n'avons pas changé de manière de travailler mais non ne sommes plus certifiés.
La propriété est classée Refuge LPO, pour la préservation de l'environnement, et un Cèdre bleu de l'Atlas est classé Arbre Remarquable.
Le Patrimoine de la Touraine est riche et varié il faut le préserver...
20 animales
Porc blanc de l ouest
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de cereales, utilización de vitaminas y complementos alimenticios
De un agricultor local, la produzco yo mismo
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Cuidado preventivo sistemático
Cuidados homeopáticos, cuidados con aceites esenciales
Transformación a través de un contratista
Los otros ingredientes utilizados son: oeufs bio
Ingredientes de producción propia
Ingredientes locales (- 250 km)