LA BON'O'VENTURE
Het project
Je m’appelle Stéphane et nous sommes installés avec mon épouse Laëtitia à Rouffignac St Cernin depuis mars 2019.
Nous élevons 110 chèvres laitières, de trois races différentes (alpines, poitevines et lorraines). Nous transformons en totalité le lait de nos chèvres.
Nous aimons partager notre savoir faire et notre passion pour notre métier. Pour ces raisons, notre exploitation est ouverte au public.
Het beroep en de werkwijze van LA BON'O'VENTURE
100 dieren
Poitevine, lorraine, alpine
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop
Voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen
Afkomstig van een Nederlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een leverancier binnen de EU
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel mijn dieren preventief tijdens risicoperioden
Homeopathische behandeling, behandeling met etherische oliën, behandeling op basis van antibiotica
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: ferment, présure, épices, sel
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU
Ingrediënten afkomstig van conventionele ketens