De producten van

himmlisches Obstleder

Inmaker, Gersthofen
Natalie Kosev
Natalie Kosev heeft himmlisches Obstleder opgestart in 2023. Het bedrijf is gevestigd te Gersthofen, in Bayern.

Het project

Obstleder ist eine vegane, glutenfreie Süßigkeiten (Snack) auf Basis von Äpfeln, ohne Zuckerzusatz, mit selbstgemachtem fermentiertem, probiotischem Getränk veredelt und in wertvoller Rohkostqualität (ich trockne im Dörrautomaten unter 45 Grad).

Ich lege sehr viel Wert auf natürliche Zutaten, ohne Chemie künstliche unnötigen Zusätze. Deswegen besteht meine Süßigkeit nur aus 3 Zutaten, nämlich 2 Obstsorten (95 % ) und für das besondere Aroma das fermentierte Getränk. Sowohl für das Getränk als auch für Obstleder nehme ich ausschließlich Bio-Zutaten. Mit Hilfe vom Trocknen im Dörrautomaten wird, das Obst lange haltbar gemacht. Es entsteht eine Süßigkeit ganz ohne Zugabe von Industriezucker zum Tee oder Kaffee für Veganer, Menschen die auf Gluten verzichten wollen, aber auch für alle Menschen die Freude am Naschen haben und was Neues ausprobieren wollen.

Adres
Westerwaldstraße 16
86368 Gersthofen
2023
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van himmlisches Obstleder

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Äpfel

Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer

Biologische producten, lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Fermentierter, probiotischer Obstsaft

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier, ik produceer het

Biologische producten

Andere ingrediënten

Banane, Flohsamenschalen

Afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier

Biologische producten

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