l'havre de Saint Germain
Het project
Vous me connaissez déjà, c'est moi qui suis le gérant des gîtes et chambres d'hôtes à St Germain sur Avre, mais également le responsable de la ruche qui dit oui qui vous accueille tous les jeudis
Devant le succès des diners servis dans le cadre de mes tables d'hôtes dont j'utilise le réseau de producteurs de la ruche qui dit oui, j'ai décidé de préparer des plats à emporter, comme ça plus besoin de cuisiner le jeudi soir en rentrant chez vous.
Het beroep en de werkwijze van l'havre de Saint Germain
Laat produceren met eigen recepten door een externe werkplaats
Basisingrediënt: niet ingevuld
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Les plats sont de saison et préparés principalement avec des produits issus de la ruche qui dit oui