De producten van

Elogato

Banketbakker, Colmar
Elodie Cherubin
Elodie Cherubin heeft Elogato opgestart in 2023. Het bedrijf is gevestigd te Colmar, in Alsace.

Het project

Je suis Elogato, passionnée par la pâtisserie artisanale, et je crée des biscuits et pâtisseries à Colmar avec une attention particulière pour la qualité. Mon entreprise propose des produits frais et secs, confectionnés avec soin pour toutes les occasions et au fil des saisons. Chaque création est réalisée avec des ingrédients sélectionnés, et j'aime carier les saveurs pour offrir des gourmandises originales, mais toujours ancrées dans la tradition artisanale.

Mon activité est en pleine évolution, avec des projets en cours pour diversifier mes gammes, notamment pour les chiens, et je travaille également à étendre ma présence locale, notamment par le biais de marchés et d'évènements. J'accorde beaucoup d'importance à la satisfaction de mes clients et à l'authenticité de mes produits.

Mes produits se distinguent par leur fabrication minutieuse, et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour enrichir mon offre tout en respectant un équilibre entre créativité et tradition.

Adres
18 rue de Hunawihr
68000 Colmar
2023
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Elogato

Meel

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een Nederlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer

Biomeel, speciaal meel

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU, ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer

Lokale ingrediënten (-250km), biologische ingrediënten, ambachtelijke ingrediënten, ingrediënten afkomstig van conventionele ketens

Gisting

Bakpoeder, bakkersgist

Oven

Elektrische oven

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