Azienda Agricola Roberto Cordisco (France)
Het project
Antonio et Roberto produisent depuis plus de 50 ans une huile d'olive extra vierge artisanale à partir d'arbres centenaires, issus de la monoculture provençale, typique de la province de Foggia et réputée pour sa saveur exceptionnelle. Cela nous a valu les éloges de Gambero Rosso, Slow Food et Maestri d'Olio, ainsi qu'une place permanente dans les guides des meilleures huiles d'olive vierges extra d'Italie.
Het beroep en de werkwijze van Azienda Agricola Roberto Cordisco (France)
2 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn boerderij geproduceerd
Biologisch zaaigoed, zelfgekweekt zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld