Earl Coquelicots
Het project
Exploitation céréalière située dans le Gâtinais en Seine et Marne à la frontière du Loiret.
Je cultive du blé tendre et du blé dur, de l orge de printemps et d hiver, du sorgho, du colza et des lentilles.
Cette année, je me lance dans la vente directe de mes lentilles et espère me diversifier encore par la suite. Proposer des produits fini de bonne qualité est très important pour moi.
Depuis 2023 je fait aussi relais agrikolis.
J'espère à très bientôt.
Het beroep en de werkwijze van Earl Coquelicots
6 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van conventionele meststoffen
Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Soort poot- of zaaigoed: niet ingevuld
Verwerking door een andere werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Pomme de terre, oignon, carrotte, lentilles
Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten
Lokale ingrediënten (-250km), ingrediënten afkomstig van conventionele ketens
Je fait faire des mijotés de lentilles accompagnées de légumes de collègue agriculteur pas loin de chez moi. J enmene les ingrédients a la conserverie pour que les normes d hygiène et température soit respectées.