Union de Fincas NL

Mijn naam is Juan Plasencia en ik leid het technische team van CrowdFarming in Zuid-Europa. Wij zijn verantwoordelijk voor het vinden van nieuwe boeren en het begeleiden van hun projecten — daarom noemen we onszelf ook wel de Farmer Hunters.

Onze dagelijkse missie? Boeren ondersteunen die kwaliteit en transparantie in de voedselketen belangrijk vinden. Dat doen we door hun boerderijen te bezoeken, de productkwaliteit te beoordelen, samen seizoenen te plannen en te adviseren over bijvoorbeeld verpakking. Zo bouwen we aan een sterke vertrouwensband tussen elke boer en zijn of haar Farmer Hunter.

De echte hoofdrolspelers van CrowdFarming zijn natuurlijk de boeren zelf. We kunnen ze niet allemaal aan het woord laten, dus doen wij dat namens hen:

De Unión de Fincas boerderij is een samenwerkingsproject tussen een aantal boeren die hun producten aanbieden. Het is ontstaan uit een interesse die we delen met al onze producenten: het voorkomen van voedselverspilling.

Je vindt bij ons vers biologisch fruit recht van het veld die geselecteerd zijn op verschillende boerderijen om verspilling te voorkomen. Sommige boeren op het veld hebben niet genoeg producten om kratten met één product te maken, dus brengen we ze in contact met andere boeren om gemengde kratten te maken, zodat er geen voedsel achterblijft.

Het is tijd om het beste te halen uit wat de natuur te bieden heeft!