DU MIEL DANS LES SALADES
Het project
Nous sommes Saskia et Thomas, installés depuis 2020 en apiculture et maraichage biologique.
Nous produisons une trentaine de légumes différents sur 1ha de plein champ et 500m2 de serre.
Deux ruchers sédentaires, situés dans les forets avoisinantes de la ferme fournissent une petite production de miel multi floral.
Un petit troupeau ovin, conduit en AB, nous aide à entretenir la ferme et produire les légumes.
Nous commercialisons essentiellement notre production en vente directe à la ferme et fournissons aussi les magasins bios de notre secteur.
Depuis 2024 nous produisons également des champignons (pleurotes, shiitake et blonds de Paris) que nous vous proposons pour vos commandes sur la Ruche qui dit Oui.
Het beroep en de werkwijze van DU MIEL DANS LES SALADES
30 bijenkorven
Bijensoorten: niet ingevuld
Vorm van bijenteelt: niet ingevuld
Enkel hun eigen honing
Verzorgingsmethode: niet ingevuld
Koude oogst en winning
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU, ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische ingrediënten