De producten van
Le Pain d'Hervé
Beschuitbakkerij, Banketbakkerij, Bakker/Banketbakker, Restauranthouder, Espaubourg
Philippe Torloting
Philippe Torloting heeft Le Pain d'Hervé opgestart in 1997. Het bedrijf is gevestigd te Espaubourg, in Picardie.
Het project
Boulangerie, Pâtisserie et Restauration Boulangère.
Situé au cœur du Pays de Bray, nous proposons une large gamme de produits faits maison, à base de matières premières locales : des pains au levain cuits au feu de bois, des viennoiseries et pâtisseries, des plats chauds, ainsi qu'un large choix de produits régionaux.
Produits certifiés bio.
Adres
26 route Nationale 31
60650 Espaubourg
1997
Jaar van oprichting
12
voltijdse werknemers
Het beroep en de werkwijze van Le Pain d'Hervé
Meel
Afkomstig van een Nederlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Biomeel
Andere ingrediënten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Biologische ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten
Gisting
Natuurlijke zuurdesem, bakkersgist, bakpoeder, bereiding van het voordeeg
Oven
Elektrische oven
Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.