ferme du chassy
Het project
La ferme du Chassy est une exploitation familiale
située à Esquennoy, au nord de l'Oise. Dès notre installation, nous avons voulu développer les circuits courts et permettre à nos clients de s'approvisionner en produits sains et locaux.
Depuis 2001, nous faisons de la vente directe de FRUITS ET LÉGUMES DE QUALITÉ produits SANS PESTICIDE.
Nous produisons des fraises (environ 15 variétés différentes : gariguette, ciflorette, mara des bois, ...) de mai à octobre depuis une vingtaine d'années.
Nous produisons également toute une gamme de légumes de saison toute l'année.
Toute notre production de maraîchage est certifiée bio.
Nous travaillons en couple sur la ferme depuis une vingtaine d'années. Emilie est là pour nous seconder sur le magasin de la ferme. Maria, Olivier et Marjorie nous soutiennent une bonne partie de l'année à la production et à la préparation de commandes. Tous les ans, au moins un apprenti rejoint notre équipe.
La majorité des tâches (plantation, désherbage, récolte, ...) étant manuelle, nous employons chaque année des saisonniers locaux.
En plus de la ruche qui dit oui, nous commercialisons nos produits via notre magasin à la ferme , le distributeur automatique de fruits et légumes dans la cour de notre ferme, notre boutique en ligne et chez les collèges locaux
découvrez notre actu sur notre page facebook : la ferme du chassy et notre site fermeduchassy.fr
Het beroep en de werkwijze van ferme du chassy
40 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen, toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn boerderij geproduceerd
Biologisch zaaigoed, onbewerkt zaaigoed
Verwerking door een andere werkplaats
Biologische ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km), ingrediënten afkomstig van een fairtradesector
Depuis 2001, nous n'avons jamais utilisé d'intrants chimiques sur nos cultures, afin "officialiser" nos pratiques, nous sommes en conversion agriculture biologique depuis mai 2016