Apiculteur Marc Deschamps, IGP Provence, Label Rouge
Het project
Marc Deschamps, Apiculteur Récoltant professionnel dans les Alpes Maritimes, IGP Provence, Label Rouge.
Mon hangar apicole est à Tourrettes dans le Var.
Mes miels sont IGP Provence et Label Rouge pour la lavande.
Les Miels et nougats proviennent exclusivement de ma production.
Production et vente de miels provenant de la région PACA : Saint Paul en Forêt, Tourrettes, Plateau de Valensol.....
Fabrication de nougats blancs traditionnels tendres avec mon miel de lavande.(Amandes, noisettes, pistache)
Concernant l'origine des fruit rentrant dans la composition nougat :
Origine des amandes : USA
Origine des noisettes : Espagne
Origine des pistaches : IRAN
Origine du melon confit : France
Origine des figues : Turquie
Touts les fruits ont été achetées à l'entreprise Roquet,Grossiste en pâtisserie.
Het beroep en de werkwijze van Apiculteur Marc Deschamps, IGP Provence, Label Rouge
200 bijenkorven
Bijensoorten: niet ingevuld
Pastorale bijenteelt
Enkel hun eigen honing
Conventionele verzorging
Koude oogst en winning
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Mon ambition : positionner les ruches sur des terrains sauvages en suivant les floraisons pour leur fournir le meilleur de la nature!